Производительность: 2 500 л/ч
Достаточно
Много
Арт.: fs4930
1 590 000 ₽/шт
от 1 590 000 ₽
1 690 000 ₽/шт
4 134 000 ₽/шт
1 386 000 ₽/шт
1 867 800 ₽/шт
1 979 670 ₽/шт
2 042 700 ₽/шт
2 276 010 ₽/шт
2 838 000 ₽/шт
4 027 531 ₽/шт
от 7 495 985 ₽
от 9 607 454 ₽
Показать еще
В современной пищевой и косметической промышленности все большее значение приобретает процесс гомогенизации. Гомогенизация – это механическое воздействие на продукт с целью улучшения его структуры, однородности и качества. Одним из самых эффективных инструментов для достижения оптимального результата являются двухступенчатые гомогенизаторы.
Двухступенчатая гомогенизация представляет собой процесс, включающий два последовательных этапа обработки продукта. На первой ступени осуществляется разрушение частиц продукта до определенного размера, а на второй – проведение более тонкого и равномерного распределения частиц по объему. Такая комбинированная система позволяет добиться максимально высокого качества конечного продукта.
Двухступенчатая гомогенизация представляет собой процесс, включающий два последовательных этапа обработки продукта. На первой ступени осуществляется разрушение частиц продукта до определенного размера, а на второй – проведение более тонкого и равномерного распределения частиц по объему. Такая комбинированная система позволяет добиться максимально высокого качества конечного продукта.
Принцип работы двухступенчатых гомогенизаторов
Двухступенчатые гомогенизаторы представляют собой устройства, используемые для создания равномерной и стабильной структуры смесей и эмульсий. Принцип работы таких гомогенизаторов основан на двух этапах обработки.
Первый этап включает в себя предварительное перемешивание и разрушение крупных частиц смеси. Для этого используется специальная насадка или ротор-статорная система, которая создает интенсивное турбулентное движение. Это способствует разложению частиц на более мелкие и равномерное распределение вещества.
На втором этапе происходит финальная гомогенизация. Смесь проходит через узкую сопловую насадку с высоким давлением, что позволяет достичь максимально мелкой и однородной структуры
На втором этапе происходит финальная гомогенизация. Смесь проходит через узкую сопловую насадку с высоким давлением, что позволяет достичь максимально мелкой и однородной структуры
Преимущества использования двухступенчатых гомогенизаторов
Двухступенчатые гомогенизаторы предлагают ряд преимуществ по сравнению с одноступенчатыми моделями. Во-первых, двухступенчатая технология позволяет достичь более высокой степени гомогенизации продукта, благодаря двум последовательным этапам обработки. Это особенно полезно при обработке вязких и трудно гомогенизируемых продуктов.
Во-вторых, двухступенчатые гомогенизаторы обладают большей мощностью, что позволяет справляться с более сложными задачами и повышает производительность процесса. Это особенно важно в промышленных условиях, где требуется обработка больших объемов продукта